Muchas veces escuchamos hablar que el azúcar perjudica nuestra salud y puede originar nos enfermedades, pero, ¿Será cierto del todo está afirmación? Hoy evaluaremos pros y contras del azúcar para nuestra salud y la de los más pequeños de la casa.
Comencemos primero por, ¿Qué contiene el azúcar? Contiene glucosa, que son hidratos de carbono simple que, que llegan al hígado para producir energía, mientras que el exceso se almacena como grasa. Pero las fuentes de azúcar pueden ser muy variadas y pueden procesarse de forma diferente.
La Asociación Americana del Corazón recomienda que los niños de 2 a 18 años no consuman más de 25 gr de azúcar añadida al día, lo que es igual a 6 cucharaditas. Recordemos que esto es un aproximado ya que esto varía de acuerdo al tamaño y edad del niño. Por otro lado un adulto no debe de consumir más de 30 gr de azúcar diarios, lo que equivale a 7 cucharaditas. Lo cierto es que hoy en día, podemos encontrar el azúcar en muchos alimentos y aún sin consumir azúcar directamente, podemos estar abusando de su consumo.
Yogurt, galletas, leches de fórmula, papillas; son alguno de los productos que podemos comprar en el supermercado, pero contienen alta dosis de azúcar. Por eso, es importante leer las etiquetas y chequear sus ingredientes y cantidades, buscando siempre comprar lo más natural posible.
Los contra del azúcar, son muchos. Los excesos siempre traerán consigo un daño perjudicial para nuestro cuerpo y aún más para los niños. Los nutricionistas recomiendan no añadir azúcar ni sal a los alimentos de los bebés para que se acostumbren al sabor natural de ellos.
Contras del consumo de azúcar:
- Aumento de peso en exceso
- Mala oxigenación celular y coagulación
- Déficit de insulina o hipoglicemia
- Diabetes
Pero no todos son contras, los pros del consumo de azúcar controlada son:
- Proporciona energía rápida
- Alivia el malestar
- Favorece la asimilación de proteínas
- Contribuye al crecimiento de tejidos
- Ayuda a conciliar el sueño Funciones cerebrales
Las decisiones iniciales que tomamos en cuanto a la alimentación de nuestros bebés o niños, marcan la salud que van a tener a lo largo de sus vidas. Por eso, debemos ser conscientes y cuidar de lo que comen. Entonces, ¿Cómo podemos darles azúcar de forma saludable a nuestros pequeños?
Tanto para adultos, bebés y niños; la mejor forma de consumir azúcar son las frutas y verduras, ya que, si tenemos hábitos saludables de consumo de azúcar, tendremos una alimentación equilibrada en macronutrientes y calorías, y nuestro cuerpo funcionará sanamente.