¿A quién no le gusta una buena galleta de avena con chispas de chocolate? ¡Mejor aún si es saludable!
¡A mis niñas les encanta prepararlas y aún más comerlas!
Aquí les comparto nuestra receta de “Galletas de avena con chispas de chocolate saludable”…
Ingredientes:
2 plátanos maduros
Taza y media de salvado de avena
Media taza de mantequilla de maní
¼ de taza de chispas de chocolate
3 cucharadas de semillas de chía
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharaditas de canela en polvo
**Si se desea se puede incluir: pasas, pecanas, nueces, maní, chips de banana, pedacitos de cacao o coco rallado.
Instrucciones:
- En un tazón grande majar el plátano y agregar el extracto de vainilla y la canela en polvo.
- Mezcle la mantequilla de maní y semillas de chía.
- Agregue el salvado de avena y finalmente las chispas de chocolates mezclando bien todo.
- Con sus manos forme bolitas medianas, después presione ligeramente mientras mantiene la masa junta.
- Hornee a 350°F o 175°C entre 12 y 15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
¡Espero los disfruten tanto como nosotros!
¡Provecho!